Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
ISBN:
978-5-7882-1499-3, 978-5-04-024246-7
Автор:
В. Гамаюрова
Год издания:
2013
Издательство:
Бибком
Тип:
Электронная книга
Реклама. Рекламодатель ООО "Литрес" / ИНН 7719571260 / Litres.ru / Erid: 2Vtzqx9kwnn
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
ISBN
978-5-7882-1499-3, 978-5-04-024246-7
Автор
В. Гамаюрова
Год издания
2013
Издательство
Бибком
Тип
Электронная книга
Что такое Bookкод.ru?
Меню
© 2014-2025 Bookкод.ru | Найди свою скидку, найди свое кодовое слово.